Daily Archives: 2012年11月8日

阿佐ヶ谷

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昨日は阿佐ヶ谷で営業同行ののち、そのまま営業係長と焼き鳥屋さんへ行って来ました。
ここは銀座の有名店の暖簾分けだそうですね。
いわゆるガヤガヤした焼き鳥屋をイメージしていたのですが、高級感のある落ち着いた雰囲気のお店でした。
ここの鳥肉は全国特種鶏(地鶏)味の求評会で第1位に選ばれたという奥久慈軍鶏です。
(そういえば、坂本龍馬の大好物が軍鶏で、暗殺直前に軍鶏鍋を食べようとしていたことは有名ですね。)
詳しくは父鶏が軍鶏で、母鶏は名古屋コーチンとロードアイランドレッドの掛け合わせだそうです。
こうした配合により、肉は身が締まり、脂肪分が少なく、歯ごたえがあり、ヘルシーで滋味に富むらしい…。
組織においても様々な個性を上手に配合することで、何倍も素晴らしい状況が生まれる可能性があるはず。
様々な配合の妙を考えて生かせるかどうかが、マネジメント層の腕の見せどころですね。

神田エリアのラーメン(2011/11/8)

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先週神田の麺屋武蔵に行って来ました。
今さらながら噂に違わず美味しかったです。
また、会社近くにはつじ田が姉妹店の井関屋をオープン。
こちらはあっさり系の肉そばで、ゆで卵一個サービス付き…。
もう一つの姉妹店味噌の章と合わせて、三店舗からセレクトできるのは贅沢です。
神田には神田ラーメンもあるし、なかなかの激戦区だと思います。
弊社事務所に寄られた際には、是非一度ご賞味下さい。

龍馬の休日 × 99年の愛 ジャパニーズア メリカンズ × ロッテ(2010/11/8)

昨日のお龍ちゃん、相変わらず素敵でしたね。
龍馬ですらもはや尻にしかれてる…(笑)
それにしてもあまりに切ない最期の一日となってしまいました。
あまりに切ないといえば、その後21時から放送の「99年の愛 ジャパニーズアメリカンズ」は涙なしでは見れませんでしたね。
龍馬の時代から第二次世界大戦にいたる時代…、どんな苦難をも乗り越えて来た先人達の力強さと美しさを垣間見させていただきました。
そして昨日、ロッテが日本一になりました。
経営の参考にもなるので、スポニチの記事を一部抜粋してアップしておきます。
『伏兵が力になる。
これが西村監督の目指した野球だった。
一つにまとまれば絶対に勝てる。
昨年10月8日の監督就任と同時に取り組んだ意識改革。
スローガンに「和」を掲げたのは、選手個々の能力は他球団に引けを取っていないにもかかわらず、まとまりを欠いてチームとして機能していなかったからだった。
ロッテ一筋29年だからこそ、チームのことは誰よりも理解できる。
昨年までの日替りオーダーを撤廃。
自由だったユニフォームの着こなしや髪形も指導。
バレンタイン前監督のメジャー流調整法も一掃して猛練習を課した。
戸惑う選手から不満の声が出るのは覚悟の上。
グラウンドを動き回ってコミュニケーションを図り、食事に誘っては自らの考えを説明した。
「和」を理解したチームからは、不満の声は消えて優勝という目標に向かって一体感が生まれた。』